Inauguración de la Terraza del Bribon de La Habana
El Grupo Bribones Inauguro la Terraza y como el año pasado los acompañamos cortando 3 Jamones de la Hacienda Zorita, bodega de Sergi Arola.
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Curso de Corte de Jamón en Almeria Indalestudio
Ademas de enseñar a cortar Jamón se ha realizado una excursíon fin de curso a Serón, con el proposito de ver Secaderos de Jamón en Almería, Visitamos los Secaderos de Segura y las modernas instalaciones de el Cortijo La Canata donde pudimos ver todo el proceso de elaboración